Overnight Hirse mit Äpfeln und Zimt

Overnight-Hirse mit Äpfeln und Zimt

leckere, glutenfreie Alternative des bekannten Klassikers

vegan

vegetarisch

laktosefrei

glutenfrei

Gesamtzeit:

5 min

Zubereitung:

5 min

Gar-/Backzeit:

0 min

Schwierigkeit:

einfach

Zutaten

für

Portion(en)

75 g

Hirseflocken

200 ml

Mandelmilch

1

Äpfel

1 TL

Zimt

1 EL

Chiasamen

1 EL

Ahornsirup

Zubereitung

Schritt 1

Hirseflocken, Chiasamen und Mandelmilch in einem Glas vermengen.

Schritt 2

Apfel würfeln und mit Zimt hinzufügen. Optional mit Ahornsirup süßen.

Schritt 3

Abdecken und über Nacht im Kühlschrank lassen.

Nährwerte

Nährwerte je Portion

Energie

454 kcal

Kohlenhy-
drate

87,4 g

Fett

7,7 g

Eiweiß

11,2 g

Ballast-
stoffe

12,1 g

Nährwertangaben

pro Portion

Brennwert (kcal)

454 kcal

Fett

7,7 g

davon ges. Fettsäuren

1 g

Kohlenhydrate

87,4 g

davon Zucker

22,8 g

Eiweiß

11,2 g

Ballaststoffe

12,1 g

Salz

0,14 g

Das Plus fürs Darmmikrobiom

Äpfel sind reich an Pektin, was die Verdauung unterstützt.

Zimt hat entzündungshemmende Eigenschaften und kann die Darmflora fördern.

Autor des Ratgeber-Artikels zur Darmgesundheit und Ernährung – Fachkundige Tipps für eine gesunde Darm-Ernährung

Ein Rezept von:

Marlene Graf